2018.4.5

グルテンフリー

グルテンフリー

 

この単語を私は今年に入り知りました。
よく意味の分からない響きでしたが、調べました。
要は「グルテン」を含む食事はさける。

 

ではどんなものにグルテンは含まれているのか。
簡易的にいえば小麦粉に含まれるたんぱく質との事。
強力粉ほど多く含まれ薄力粉になるにつれ少なくなる。

 

グルテンがどのような影響を及ぼすのか。
腸内環境への悪影響。人によってはグルテン分解酵素を持っていないので消化不良や便秘、下痢、さらにはアレルギー反応がでる。

 

実際には体調が改善したという例もあるので、腸内環境が良く分解酵素があればいい影響はでる。ただし、腸内環境が悪いと不調になる。
グルテンを摂り続けると不調につながる可能性はあるので、食生活を見直そうと話題にでもなっているのだろう。

 

個体差はあるので一概にNGとはいえない。
しかし摂取しない生活に切り替えるのはいい効果を見込めるので、幾らかグルテンフリーに力を入れてもいいのでは。

 

と今年に入りさっそく実践！
私にとって食事は楽しみなのでどちらかと言えば実戦である。

 

3か月の効果と感想としては◎
思い当たる節としては脳の活性化。に思える。
以前に比べ首のコリが減ったように感じるし、それに追従し脳への影響も変化を感じられた。
とはいえ麺類を食べない生活もストレス！
とりわけ近くのトマト麺が好きなので我慢は体に悪影響を、、、

 

すみません。最近、頭の回転が、、、遅い。というかアイデアや単語が出てこなかったり、牡蠣と言おうとして雲丹って言ってたり、、、

 

グルテンのせいではないとは思いますが、も少し経過を見てみようと思います。

 

バランスのいい食生活が大事ですね。

 

そんな中ここ数か月同時に始めたのがスポーツ！

フットサル、バドミントン、水泳。

特にジムに通っているわけではなく、様々なとこに参加してやってます☆

 

ジムで思い出しました。弊社のシステムですが、クレジットカード使い易いんです。

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むしろ分割でも手数料かかりませんので、お店のスタッフの方！高額コースや回数券が薦めやすいですよ。

 

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